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THAI SALATE
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Thailändische Salate werden im Gegensatz zur westlichen Küche nicht als Beilage gereicht, sondern sind vielmehr Teil des Hauptgerichts.

Die meißten thailändischen Salate stellen eine Mischung offensichtlich gegensätzlicher Geschmacksrichtungen dar. Auch besteht der Salat oftmals nicht nur aus den verschiedensten Gemüsen, sondern in gleichen Maße finden beispielsweise Glasnudeln, Fleisch, Meeresfrüchte, etc. Verwendung. Nichts aus dem sich nicht ein schmackhafter Thai-Salat machen ließe.

Eines jedoch haben die meißten Salate gemeinsam. Für den typischen unvergleichlichen Geschmack sorgen Fischsauce, Limettensauce, Sojasauce, frischer Koriander und Chilli.

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